На соответствие требованиям безопасности ЕАЭС проверены свекла (753,6 тыс. т), картофель (169,2 тыс. т), лук репчатый (92 тыс. т), морковь (21 тыс. т), яблоки (9 тыс. т), капуста (1,1 тыс. т), клубника свежая (250 т), черешня (4 тыс. т) и иные виды сельскохозяйственной продукции регионального производства.

В лаборатории провели комплексный анализ, включающий определение содержания токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), уровня радионуклидов (стронций-90, цезий-137), нитратов, микотоксинов, остаточных количеств пестицидов, а также тестирование на наличие ГМО, яиц гельминтов и патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы.

– В соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также действующих ГОСТов каждый вид сельхозпродукции должен быть качественным и безопасным для потребителя, – отметила руководитель органа по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая. – Перечень проверяемых показателей зависит от вида и особенностей сельхозпродукции, способов её выращивания, а также от целей применения. Так, при проверке свежих овощей ключевое внимание уделяется содержанию нитратов (превышение может говорить о нарушении технологии выращивания) и остаточных количеств пестицидов (превышение свидетельствует о нарушениях в применении средств защиты растений).

По результатам испытаний все образцы плодоовощной продукции соответствуют установленным нормам качества и безопасности, что подтверждено протоколами испытаний для оформления деклараций соответствия, отметили в филиале.