Выставка традиционно выступает крупнейшей в России, специализированной B2B-площадкой в сегменте интенсивного садоводства, и охватывает весь производственный цикл — от закладки сада до выхода продукции на полку торговых сетей.

Отрасль в фазе масштабирования

Российское садоводство демонстрирует устойчивую динамику развития. Расширяются площади интенсивных и суперинтенсивных садов, модернизируются системы хранения, растёт уровень технологичности производства. Производители всё активнее интегрируются в цепочки поставок федерального ритейла и развивают экспортные направления.

Архитектура выставки: три дня — три фокуса

Организаторы выстраивают программу 2026 года по логике отраслевой цепочки — от экономики производства к рынку и контрактам.

9 июня — Технологии, маржинальность и операционная эффективность

Первый день деловой программы посвящён ключевому вопросу современного садоводства: где формируется прибыль и как её увеличить?

В центре обсуждения — экономика хозяйства, операционная эффективность и инструменты повышения маржинальности.

Эксперты и практики рассмотрят:

• снижение себестоимости без потери качества;

• экономику хранения и влияние качества на цену реализации;

• рентабельность различных культур;

• диверсификацию сада как инструмент финансовой устойчивости;

• внедрение цифровых решений и элементов искусственного интеллекта;

• аналитику урожайности в режиме реального времени;

• автоматизацию полива и питания;

• прогнозирование болезней и управление производственными рисками.

Отдельный блок будет посвящён расширению технологической повестки: наряду с яблоком в фокусе — груша, ягоды, вишня, орехоплодные культуры и альтернативные направления как источник дополнительной маржи.

Первый день ориентирован на тех, кто отвечает за производственный и финансовый результат: агрономов, технологов, руководителей хозяйств, специалистов по хранению и защите растений.

10 июня — Стратегия отрасли до 2030 года: государство и бизнес

Второй день станет стратегическим центром выставки.

В рамках PRO ЯБЛОКО 2026 состоится пленарное заседание и Всероссийское совещание, посвящённые развитию отечественного садоводства до 2030 года.

В работе планируется участие представителей Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Совета Федерации, Государственной Думы, глав субъектов РФ, руководителей профильных ведомств, отраслевых союзов, финансовых институтов и собственников агропредприятий.

Ключевые темы повестки:

• государственная политика в сфере садоводства;

• выполнение Национальных целей, поставленных Президентом России;

• самообеспеченность плодами в рамках Продовольственной безопасности;

• механизмы поддержки инвестиционных проектов;

• льготное кредитование и лизинговые инструменты;

• развитие инфраструктуры хранения и логистики;

• стимулирование глубокой переработки;

• экспортный потенциал отрасли;

• технологическая модернизация производства.

Второй день формирует стратегические ориентиры и механизмы реализации — от нормативных инициатив до финансовых инструментов поддержки.

11 июня — Рынок, переработка и добавленная стоимость

Заключительный день сосредоточен на коммерческом результате.

В центре внимания — формирование добавленной стоимости после сбора урожая: переработка, работа с торговыми сетями, экспорт и брендирование продукции.

В рамках расширенной торгово-закупочной сессии пройдут организованные переговоры производителей с федеральными и региональными сетями, закупщиками и дистрибьюторами. Формат предусматривает структурированные B2B-встречи и возможность согласования пилотных поставок.

Особое место займёт специализированная зона PRO СИДР, посвящённая развитию переработки и созданию продуктов с высокой добавленной стоимостью.

В фокусе направления:

• технологии ферментации и переработки;

• оборудование для розлива и упаковки;

• формирование бренда;

• вывод продукции в ритейл;

• развитие категории сидра на российском рынке.

Переработка рассматривается как стратегический инструмент повышения маржинальности и диверсификации бизнеса.

PRO ЯБЛОКО 2026 — это не просто отраслевое событие.

Это точка притяжения профессионального сообщества, где соединяются технологии, государственная стратегия и рыночная экономика.

Для отрасли это пространство практических решений.

Для бизнеса — инструмент роста и масштабирования.

Для государства — площадка стратегического диалога.

PRO ЯБЛОКО формирует не только деловую повестку года, но и долгосрочные ориентиры развития российского садоводства.

До встречи 9–11 июня 2026 года в Минеральных Водах.

PRO ЯБЛОКО 2026 — место, где отрасль работает на результат.

Информация о мероприятии:
Даты: 9–11 июня 2026 года
Место проведения: МВЦ «МинводыЭКСПО», Ставропольский край, г. Минеральные Воды
Контакты: +7 (928) 822-32-89, +7 (905) 462-76-73
Эл. почта: org@proyabloko.su
Сайт: proyabloko.pro