Ред Скарлетт — это раннеспелый столовый сорт голландской селекции. Он характеризуется быстрым созреванием, даёт крупные продолговато-овальные клубни весом 100–150 г с неглубокими глазками. При варке такой картофель почти не разваривается и отлично держит форму. Мякоть жёлтого цвета, не темнеет при нарезке и имеет хороший вкус.

Сорт отличается высокой устойчивостью к жаре и засушливым условиям, а также превосходно хранится. Помимо этого, картофель устойчив к раку и нематоде, но слабо защищён от фитофтороза и парши.

Результаты исследования показали, что партия картофеля соответствует требованиям ГОСТ 33996-2016 для категории суперэлита и допущена к реализации.